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4回目のお教室であります

余裕の4回目・・・
なんちって

常連様と2年ぶりの参加者様と
パワフルにパリブレスト作り
いたしました!

わたくしのお菓子教室は
作りたいときだけのお教室ですので
何年開けたとしても
全然オッケーですよ

お菓子作りを心から楽しみましょう

この日はお姉さんたちの参加で
自分も図々しくも
お姉さん感覚で
お伝えすることも作り上げることも
いたしました

みんないつも一生懸命
真剣かつユーモアも交えて
めっちゃ楽しく良き時間を過ごせることができました
つくづく自分はHappyを
頂いているなあと心から感謝です

皆様本当にありがとうございます!
来月も楽しみにしてますぞ~





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# by cake-homemade | 2018-05-21 17:11 | お菓子教室

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3回目のお教室は
お初の方を交えての5名様参加

今回もにぎやかで
笑いの絶えない
お菓子作り時間でした

パリブレストはカスタードクリームベースの
バタークリームに
オートマチックにお菓子を
ワンランクアップをしてくださる
プラリネペーストを混ぜた
プラリネクリームを
たっぷしと絞ります
(って先にこの説明してないと~)

恐ろしきカロリーでございますよ

でもめっちゃうまいっす
パリブレストは小さくカットして
チビっとづつ
楽しむのも
可能ですぞ~

この日も皆様わたくしのつたない説明を
守って下さって
無事完璧なパリブレストを
作り上げて下さいました

めっちゃ充実した時間を
今月も過ごせたこと感謝です

ありがとうございました~



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# by cake-homemade | 2018-05-21 11:57 | お菓子教室

動きがありましたのでお知らせしますね

5月19日(土)  あと1名様
5月20日(日)  満席になりました
5月26日(土)  あと1名様

またまだ募集してます
気になる方
お問い合わせくださいませ!



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# by cake-homemade | 2018-05-18 17:13 | お菓子教室

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2回目のパリブレスト教室

今回も参加の皆様
一生懸命作り上げて下さいましたよ

シュー生地もこの頃は
何の不安なく膨らむよう
焼き上げられる気がします

膨らまなかったとか
しぼんでしまったという
経験をよく聞くのですが
やり方を守れば
失敗する生地では
ないですよ~

シュークリームは
お家でも簡単に作れること
間違いなしです
お家でどんどん手作り
してもらいたいお菓子であります

参加の皆様
今月も楽しい時間をありがとうございました!
次回も楽しみにお待ちしてますね💖


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# by cake-homemade | 2018-05-17 11:16 | お菓子教室

プリンケーキ

気になっていたので
作ってみました

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プリン部分は
めっちゃ昭和の配合です
全卵&お砂糖&牛乳だけ

子供の頃作った
プリンって
硬くて
穴だらけで
まさにこんな感じ

昔はこんなんで
うまくできたと思ってた

懐かしいけど
もう少し美味しくしたいなー

またそのうち作るかもなー







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# by cake-homemade | 2018-05-15 15:59 | 日々菓子